Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach
Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle

Margret Ache

Gründerin der LCHF Deutschland Akademie und Dozentin
Gesundheits‐ und Entspannungspädagogin, Vitamin‐D‐Beraterin, Zertifizierte
Stressmanagementtrainerin, Zertifizierte Entspannungstrainerin für Kinder und Erwachsene,
Zertifizierte Projektmanagerin für Gesundheitsfördermaßnahmen, Ganzheitlicher Gesundheits‐ und
Ernährungscoach, Mental‐ und Persönlichkeitscoach, Zertifizierte Nordic‐Walking‐Trainerin,

Fachkrankenschwester für Anästhesie und Intensivmedizin, Zertifizierte Expertin für Sturzprophylaxe
und Bewegungsförderung, Herausgeberin und Redaktion vom LCHF Magazin und der Kochjournale,

Veranstalterin der Low Carb – LCHF ‐ Keto Kongresse, Übersetzerin schwedischer LCHF‐Literatur,
Rezeptkreateurin für die Low Carb‐, LCHF und ketogene Ernährung.

Iris Jansen

Gründerin der LCHF Deutschland Akademie und Dozentin
Ganzheitlicher Gesundheits‐ und Ernährungscoach, Medienfachfrau,
Herausgeberin und Redaktion vom LCHF Magazin und der Kochjournale, Veranstalterin der Low Carb – LCHF Kongresse, Mental‐ und Persönlichkeitscoach, Rezeptkreateurin für die Low Carb‐, LCHF und ketogene Ernährung.

Anja Hess

Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle, Stress-Coach, Fachlehrerin für Kindergesundheit, staatl. anerkannte Erzieherin, Autorin für Fachartikel der Website und des Newsletters von LCHF Deutschland, Dozentin an der LCHF Deutschland Akademie, Buchautorin, Rezeptkreateurin für die Low Carb-, LCHF und ketogene Ernährung.

Heike Schulz

Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle, Fachlehrerin für Kindergesundheit, Stellvertreterin der Geschäftsführung von LCHF Deutschland, Autorin für Fachartikel der Website und des Newsletters, Dozentin an der LCHF Deutschland Akademie.

Tina Vogel

Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb -LCHF – Keto Lifestyle, Stress- und Lipidcoach, Speziell im Hinblick auf chronische Entzündungen und Autoimmunerkrankungen, hat sie sich als eine von aktuell nur drei Wahls Protocol® Health Practitioner im deutschsprachigen Raum durch die US-amerikanische Ärztin Dr. Terry Wahls ausbilden und zertifizieren lassen.

Autorin für Fachartikel der Website und des Newsletters, Dozentin an der LCHF Deutschland Akademie. Social-Media-Profi, Admin der Facebook-Gruppe und Content-Managerin des LCHF Deutschland Instagram-Accounts.

Mag. Julia Tulipan

Biologin, Dipl. Personal Fitness und Health Trainerin, Buchautorin, Referentin,
Dozentin an der LCHF Deutschland Akademie

Fachlicher und ärztlicher Beirat

Dr. Annika Dahlqvist, Dipl. oec. throph. Ulrike Gonder,
Prof. Dr. rer. hum. biol. Ulrike Kämmerer, Dr. med. Brigitte Karner, Dr. Sabine Paul, Daniela Pfeifer, Prof. Dr. med. Jörg Spitz, Mag. Julia Tulipan MSc.

Elena Löffler, Zentrum für ganzheitliche Medizin Freiburg – Dr. Karner 

Ich habe die Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach gemacht und bin einfach nur begeistert. So viel fundiertes und wertvolles Wissen gebündelt und dazu umfangreiche Tipps und Unterstützung für eine gute Umsetzung in der Praxis. Dank der Ausbildung kann ich viele Menschen über einen gesunden Lebensstil aufklären und merke, wie das Wissen, welches ich von Margret Ache und Iris Jansen übermittelt bekam, auf viel Dankbarkeit stößt. Ich kann die Ausbildung wirklich jedem empfehlen, der einen Teil dazu beitragen möchte, vielen Menschen zu einem gesünderen Leben zu verhelfen. Außerdem habe ich durch die Ausbildung liebe Menschen kennengelernt, die in die gleiche Richtung wie ich blicken. Daraus sind enge Freundschaften entstanden. Es hat sich in jeder Hinsicht gelohnt! Ich bin sehr dankbar dafür, dass ich die Ausbildung machen konnte.

Silke Fengler

Während meiner nunmehr über 30-jährigen Tätigkeit im Gesundheitswesen wurde mir zunehmend bewusst, dass ich an diesem Ort doch nur ein kleines Rädchen im Getriebe einer Krankheiten-Verwaltungs-Maschinerie bin. Akut leisten wir hier durchaus Großartiges, doch bezüglich der sogenannten „chronischen“ Erkrankungen bin ich der Meinung, dass unser medizinisches System noch enorm aufzuholen hat. Mit der Fixierung auf Leitlinien scheint irgendwann im Laufe der Zeit die menschliche, individuelle Zuwendung auf der Strecke geblieben zu sein. 
Der tägliche Umgang mit „meinen“ Patienten und vielleicht auch deren Verzweiflung trieb mich, auf eigene Faust nach reellen und praktikablen Lösungen zu suchen, um die Bedürfnisse des einzelnen Menschen mit seinen eigenen Befindlichkeiten wieder in den Mittelpunkt zu stellen und ihn dabei zu unterstützen, seinen Körper auf natürliche Weise selbst auf den Pfad der Gesundheit zurückzuführen. 
Ich las auf meinem Weg unzählige Bücher, Artikel, hörte Podcasts, schaute mir Videos an. Um dann all diesem aufregenden modernen Wissen eine gebündelte Richtung zu verleihen, forschte ich nach einem DGE-freien (also nicht „altbackenen“, sondern auf fundierten, aktuellen Erkenntnissen beruhenden) Kurs, der zum damaligen Zeitpunkt (2017) leider in Deutschland gerade nicht zu finden war. So wählte ich zunächst eine Fernausbildung in den USA. 
2018 stieß ich dann im Rahmen der Befriedigung meines (unstillbaren) Wissensdursts endlich auch hier im Lande auf die Neuauflage der Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach der LCHF Deutschland Akademie. Diese bot außer Lehrbriefen ebenfalls den Ausblick auf eine Präsenz- und Prüfungswoche, also Praxis gab es diesmal inklusiv – und das vermochte mich zu fesseln. Im Nullkommanix meldete ich mich an und war am Start. 
Seither habe ich keine Sekunde lang bereut – weder diesen Schritt gewagt, noch die Kosten auf mich genommen zu haben: Das breitgefächert und praxisnah vermittelte Wissen zu allen Belangen sowohl eines soliden fachlichen Fundaments als auch der zum Coachen und Präsentieren benötigten Fertigkeiten hat meine hochgesteckten Erwartungen nicht nur erfüllt, sondern übertroffen – nicht verwunderlich bei der exzellenten Betreuung seitens der Lehrkräfte, die ihresgleichen kaum finden wird. 
Ein Sahnehäubchen erwartete mich dann allerdings noch während der Präsenzwoche in Kaltenkirchen. Ein kunterbuntes Potpourri von Damen und auch zwei Herren aus unterschiedlichstem Background mit einem Altersspektrum von 20 bis über 50 Jahren traf hier aufeinander und es verging kaum der erste Tag, und wir waren schon irgendwie alle magisch „verbunden“, „eine vertraute Truppe“, dies nicht zuletzt „verursacht“ durch unsere großartigen Ausbilderinnen Margret, Iris, Romina und Julia, die allesamt ihr Herz am rechten Fleck tragen. Es wird hier tatsächlich jeder abgeholt, wo auch immer er sich gerade befinden mag und bekommt Flügel verliehen – im Übrigen tragen meine mich heute noch!  
Bist du wissbegierig, empathisch, suchst neue Wege aus dem Ernährungs- und Lifestyledschungel für dich selbst, deine Familie oder andere? Dann bist du hier genau richtig! 
PS: Sogar mit Selbstbewusstsein wirst du hier ausgestattet, sollte es dir daran (noch) mangeln!

Fehmye Kerkhof

Ich kam das erste Mal mit Low Carb vor 32 Jahren in Berührung, habe damals in drei Monaten 40 Kilo abgenommen und dieses Gewicht auch lange gehalten, aber wie das Leben so spielt…
Vor sechs Jahren fand ich meinen Weg zurück zu dieser Ernährung, verlor über 60 kg und seitdem lies mich das Thema nicht mehr los.
Ich suchte Gleichgesinnte und fand sie hier in der LCHF Deutschland Akademie.
Da es für mich endlich feststand im Gesundheitsbereich zu arbeiten, mein Steckenpferd seit Kindertagen, war es nur die logische Konsequenz meine Grundausbildung an der Akademie zu machen, um meine vielen Interessen unter dem Dach der Ernährung als Basis für grundlegende Gesundheit zu bündeln. Ich war wirklich angetan von der wissenschaftlich fundierten Herangehensweise, den Dozenten und auch den wunderbaren Menschen, mit denen ich meine Prüfung ablegen durfte.
Wir sind eine große Bewegung mit einem festen Ziel: Menschen auf dem Weg in ein gesundes, selbstbestimmtes Leben zu begleiten – schließen Sie sich uns an!

Carmela Mongelli-Lamprecht

Im Februar war ich auf dem 2. Low Carb – LCHF Kongress und habe dort von der Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle erfahren. Ich habe mich gleich angemeldet und inzwischen schon einige Lehrbriefe zum Selbststudium erhalten. Die Akademie verfügt über tolle Dozenten und vermittelt ein fundiertes Fachwissen in allen wichtigen Bereichen.
Das Lernen lässt sich leicht in den Alltag integrieren und bei Fragen kann man sich jederzeit an die Dozenten wenden.
Ich freue mich auf eine spannende Zeit und bin glücklich, mich für diesen Weg entschieden zu haben.
Hier kommt übrigens auch das Zwischenmenschliche nicht zu kurz, denn die 2 Gründerinnen der Akademie sind ganz tolle Frauen mit dem Herz am richtigen Fleck.

Michael Mathea

Mit dem Thema LCHF Ernährung beschäftige ich mich bereits seit mehreren Jahren und es ist in der Zwischenzeit zu meiner Passion geworden. In dieser Zeit habe ich eine Unmenge an Büchern, Studien und Artikeln gelesen und musste leider feststellen, dass viele öffentlich verfügbare Informationen zum Thema LCHF Ernährung schlichtweg falsch sind. Ich finde es schade, dass dadurch in unserer Bevölkerung Menschen immer wieder mit den gleichen Problemen zu kämpfen haben. Ich selbst habe am eigenen Körper erfahren dürfen, dass eine Ernährungsumstellung auf LCHF mir einen unheimlichen Schub an mentaler Klarheit, unbändiger Energie und Kraft gegeben hat! Dies möchte ich gerne an andere Menschen weitergeben und habe mich daher für die Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle entschieden. Mit den Lehrbriefen zum Selbststudium kann ich mir die Zeiten zum Lernen selbst einteilen. Und obwohl ich annahm bereits über ein breites Wissen zu verfügen, gehen die Lehrbriefe auch auf viele Aspekte ein, die ich so nicht betrachtet hätte. Die Dozentinnen bringen ihr fundiertes Fachwissen sehr verständlich rüber und bei Fragen kann ich mich jederzeit an sie (oder die geschlossene Facebook-Gruppe) wenden. Ich freue mich auf die tolle Zeit, die noch vor mir liegt und bin überzeugt davon, dass ich die richtige Entscheidung getroffen habe!

Beatrix Mirt

Im Internet bin ich auf LCHF Deutschland Akademie gestoßen. Ich dachte ok, ich als Österreicherin werde diesen Kurs nicht besuchen können (Ich müsste ja jeden Monat nach Deutschland fliegen). Als ich ca. 2 Monate später gelesen habe, dass es jetzt die Möglichkeit gibt in einer Art Fernstudium diese Weiterbildung zu machen, war ich nicht mehr zu bremsen.
Als dann die Mappe und die ersten Lehrbriefe kamen war die Freude sehr groß. Die Unterlagen sind genial aufbereitet. Viele Dinge, die ich zuerst nicht erklären konnte, ergeben mittlerweile einen Sinn und ich verstehe die Zusammenhänge. Ich bin Vollzeit berufstätig, verheiratet wir haben einen gemeinsamen Sohn und zwei Hunde. Ich kann nicht sagen, dass ich davor unausgelastet war. Wenn man allerdings von etwas so begeistert ist wie ich, kann man auch nebenbei gut lernen. Meine Hausaufgaben mache ich regelmäßig und bekomme von den Dozenten (und es sind hier wirklich die Besten) eine Rückmeldung, es verleiht mir Sicherheit und ich erkenne meine persönlichen Fortschritte. Ganz toll finde ich auch, an der LCHF Deutschland Akademie wird jeder Mensch individuell und im Gesamten gesehen, ich freue mich dieses Wissen bald weitergeben zu können. Ich bin wahnsinnig stolz bei solchen Top-Dozenten eine Weiterbildung zu machen. An jedem Mittwoch bin ich aufs Neue aufgeregt und euphorisch „Mittwoch ist Lehrbrief Tag“. Ich kann die LCHF Deutschland Akademie nur weiterempfehlen, obwohl Margret und Iris auch noch viele weitere Aufgaben haben, kümmern sich beide rührend um uns Schüler.
Sollte das Interesse an Low Carb, LCHF und Keto Lifestyle größer werden, kann ich Jedem nur die Ausbildung an der LCHF Deutschland Akademie empfehlen. Der größte Vorteil für mich ist, die Möglichkeit zu haben diese Ausbildung auch als Fernstudium absolvieren zu können

Vivian Erdmann

Ich komme aus Caracas, Venezuela und schon seit 2010 habe ich von der ketogenen Ernährung gehört, da mein damaliger Endokrinologe und auch Orthomolekular-Mediziner davon total überzeugt war. Als ich 2014 nach Deutschland zog, fand ich im Internet die Seite von LCHF Deutschland. Ich war so begeistert, dass ich mich zum LCHF-Kongress in Düsseldorf angemeldet habe und dort auch gleich zur Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach.
Die Ausbildung macht mir sehr viel Spaß. Die Lehrbriefe sind super verständlich für mich, wo ja meine Hauptsprache Spanisch ist und ich konnte schon einiges neues für mich umsetzen. Meine Freunde und Familie stehen auch schon Schlange, damit ich sie bei ihrem Ernährungswechsel unterstützen werde. Ich kann es nur jeden empfehlen und ich denke, dass sich in den nächsten Jahren sehr viel verändern wird auf diesem Gebiet und ich bin froh dabei sein zu können.
Vielen Dank an Margret und Iris, ohne Euch hätte ich diesen tollen Weg nicht einschlagen können.